ナチュラルチーズ ミモレットとは? ミモレットの基礎知識と美味しい食べ方 はじめに チーズにはいろいろな種類があります。熟成させないフレッシュタイプやカビを用いた白カビ、青カビタイプ、また、チーズの水分を少なくしたセミハード、ハードタイプなどのように様々なものがあります。 その中でも、今回はこの水分が少ないハード... 2017.06.28 ナチュラルチーズ