チーズ検定の難易度及びその勉強方法について

1.「チーズ検定」の概要について

この「チーズ検定」自体は、現在、チーズプロフェッショナル協会という、チーズに関しての専門的な全てに関する事を扱う非特定営利法人が主催者としてやっている、チーズに関しての検定試験の事を指します。

そして、ここの最高責任者の方である本間るみ子会長さんも言われていますが、チーズへの関心や興味を持ちながら、周りにいる方よりかはある程度チーズに関しての知識がある、あるいはそれに加えて好き、興味や関心がある、などといったような方に、とても最適な検定試験との事です。そして、この検定試験に一旦合格をしたりすると、同協会が指定をしている称号である「Comrade　of　cheese(コムラード・オブ・チーズ)」を名乗る事が出来るようになります。

このコムラードという言葉の意味は、仲間あるいは同志などというように直訳される事などからも、食文化の遺産といえるここでのテーマであるチーズへ集う、そしてチーズそのものを愛する、全ての方々の事を指しています。

このように、本格的なチーズに関しての専門家であるコムラード・オブ・チーズを目指して、単なるチーズ通あるいはチーズ・マニアとかのような、にわかもの知りで終わらない、真の心からの理解者になるといった最終目標がある検定であるといえます。

それでは今から、次の段落において、このチーズ検定そのものの難易度といったものは、一体どのようなものであるのかについて詳しく見ていきたいところですが、試験対策用のアプリなども開発されたりしているそうですので、そうしたアイテムなども中々利用価値があるかもしれません。

2.その難易度のあり方

このチーズ検定対策用の参考書が、実はあの飛鳥出版からQ＆A方式で出されたりしているそうです。内容としては、最初はチーズの歴史から始まって、その種類や市場へ出されている現状、製造・生産方法、栄養価の構成や体に良い調理方法、飲み物などとの相性や効率よい健康面などへの配慮も視野に入れた組み合わせ等々、全部で150からなるチーズ全般の疑問に関しての解説がなされたりしているような仕様になっています。

このように、なるだけおいしくチーズを食していくためのノウハウやアイデアなどが、簡潔明瞭に記述がなされている仕様になっていますので、素人レベルの方から第一線に立つプロの本職の方まで、十分に対応が可能になっている内容の仕様で編纂されているという形です。

本当にこんな感じで、利用価値が高いテキストで学ぶ程のレベルがあるという点で、この検定の難易度そのものがいかに、伊達では無いといった現状がわかるような感じがします。
つまりこの事からしても、単なるチーズ通やマニアレベルでの知識や経験、イイ加減な学習レベルなどでは、とても合格をしないといえる難易度があるといっても、決して過言では無いものと思われます。

この事からしても、飛鳥出版社が出している参考書「知りたかったチーズの疑問Q＆A」を時間の合間に読みながら、それとともにインターネット検索や関連文献、先程も話した専用アプリなどを利用しつつ勉強をしていくといったような形が、理想的かもしれません。

3.効率的かつ最適な勉強方法

やはり、本格的なコムラード・オブ・チーズという称号を得る程のようなスペシャリストを目指していくための検定試験ですので、先程も話した参考書類やアプリなどを用いながら、無駄を省いた効率的な学習方法などがうってつけなのは言うまでもありません。
そして、それらの教材での指示内容に基付きながらそのうえで、インターネット検索や関連文書類及び書籍類などを加えて、効率よく無駄なく学習をしていくようなやり方が、理想といえます。

つまり、あくまで先程の2.の段落で話した、飛鳥出版社の参考書と専用アプリの2つを主軸にしながら、足りないところをネット検索その他で補っていく、などという形が、ベストな効率よい勉強方法といえます。
この方が効率的かつ最適な方法といえますので、チーズプロフェッショナル協会が求める理想的な人材としての資格をこれにより認められて検定に無事に合格できる確率も上がります。

なるだけ自己流で無駄の多い勉強法を回避をしながら、その協会が求めるべき人材として認められていく事を意識をしながら学習を効率的にやっていく勉強方法こそが難易度を克服できる最大の近道であると、いえるかもしれません。

4.まとめ

以上のように、チーズ検定に関しての難易度や勉強方法などについて触れてみましたが、これまでの内容などからしても、決して楽ではない道である事がわかります。

やはり、本格的であるコムラード・オブ・チーズという称号を得ていく程の、全てのチーズに関しての物事に精通をしている人材になるための資格を得ていく検定試験といえますので、その分、どうしても何らかの努力といったものが必要になってきます。

このため、先程も話したように勉強方法そのものも決して楽ではありませんので、この点をしっかりと留意をしながら、勉学に取り組んでいく心構えがとても大切といえます。

また、勉強方法なども確かに大切ですが、メインのテーマである実物のチーズ本体を実際に購入してみて、触れたり食べたりしながら、肌身でその特徴を感じ取っていく事も、とても重要です。

これをやらなければ、いくらコムラードの称号を得る事が可能となっても、実際の現場においてそのおいしいチーズの食べ方や作り方、調理方法などを、周囲にいる方へ伝えたりする事が困難であると考えられるからです。

実際にその美味しさやチーズ本体の食感、肌触り、噛み具合等々、口に入れる食べ物には変わりが無い点を、やはり忘れてはなりません。

このように知識だけではなくて、実際の製造段階や調理方法及びその技術面においての腕前、味覚の程度、感覚などの全てに精通をしていてこそのコムラードといえますので、この点を、やはり心得ておく必要性があります。