麻婆豆腐とチーズを使ったおすすめのアレンジレシピ

最近、麻婆豆腐とチーズの相性が抜群だなんていう情報が飛び交っているのをご存知でしょうか。
でも、チーズと言っても色々種類がありますし、麻婆豆腐にチーズを入れるだけというのも、何度かやっていれば飽きてしまいますよね。
そこで、ここでは麻婆豆腐とチーズを使っておすすめのアレンジレシピをご紹介したいと思います。

1.シンプルな麻婆豆腐+チーズ

まずは基本の麻婆豆腐とチーズですが、これは溶けやすいチーズであるモッツァレラチーズを使用するのがおすすめです。
とろけて窓やかな仕上がりになるので、麻婆豆腐とうまく調和してくれるというのがその理由です。
作り方は、お好みのいつもの麻婆豆腐の上にお好みの量のモッツァレラチーズをのせるだけでもよいのですが、ここでちょっと変わり種をのせたいという方は、温泉卵を最後に落としてもおいしいですし、ボリュームたっぷり、しかもどれもこれもかきこめるものなので、時間の無い時のメニューにもぴったりですよ。

2.イタリアン風に麻婆豆腐+チーズを！

麻婆豆腐をいつも作る要領で作っていくのですが、使う材料がちょっと異なります。
いつもの材料の中にトマトを使い、ねぎの代わりに玉ねぎを使うなどして、洋風感をアップさせます。
ちなみにトマトというのは話題のリコピンがたっぷりと入っているので、女性ホルモンを整えてくれますし、なんと、このリコピンには脂肪燃焼効果もありますから、ダイエットがしたいという方にもぴったりの料理です。
しかも、チーズもお腹を満たしてくれる食材で、ダイエット食材として注目されているものですから、ダブルのダイエット効果が表れるというわけです。
このイタリアン麻婆豆腐の中にとろけるチーズ(ピザなどに使う細かく切られているもの)を適量(入れすぎないことがダイエットをしたい方へのポイントです)を入れてちょっと過熱してあげれば完成です。
これをパスタなどの上にかけても中華とイタリアン、両方の味が楽しめますよ。

3.残った麻婆豆腐+チーズをパンで食べよう

麻婆豆腐を作ったものの残ってしまったなんてことはよくありますよね。
そんな時におすすめなのがこちらのメニューです。
残ってしまった麻婆豆腐の豆腐を細かく砕き、火にかけます。
沸騰したらそこに春雨を適量入れ、2分くらいしたら春雨が水分を吸うまでやると良いでしょう。
そして、別途トースターで食パンの上にスライスチーズを置いてトーストします。
その上に、作っておいた麻婆豆腐春雨をのせるだけという簡単なレシピです。
麻婆豆腐を再び食べるよりも、新たな具材を入れてまた違ったメニューにしたことによって、食欲もそそります。
お好みでトーストしたチーズの上にオリーブオイルをちょっとかけてから麻婆豆腐春雨をのせてもイタリアンっぽい味になるのでおすすめですよ。
麻婆豆腐とチーズは同じ発酵食品が使われているということもあって相性抜群です。
腹もちも良くなるので、上手く使えばダイエットにもなりますよ。